في المطعم : ثقافة الطعام - حكايات من بطن الحداثة
الكاتب: كريستوف ربات
تصنيف: أدب / قصص
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
السّنة: 2021-05-17
ردمك: 9789948330127
السّعر (USD): 5.0
نبذة: «تبدأ حكاية المطعم الأوروبي في أن الناس لا يشعرون بالجوع، أو أنهم يتظاهرون كما لو كانوا لا يشعرون به. فحال باريس بجياعها لا يُناظر الوضع نحو عام 1760». هكذا يبدأ مؤلف هذا الكتاب، كريستوف رِبات، حديثه عن المطعم الأوروبي، مركزاً على كون كلمة مطعم في الأصل لا تعني أكثر «من
