في المطبخ
الكاتب:
تصنيف: أطفال و ناشئة / كتب تعليمية
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
السّنة: 2001-03-01
ردمك: 2844095917
السّعر (USD): 1.0
نبذة: ألا يبدو لك تحضير الفشار في المطبخ نوعاً من أنواع العلوم؟ لكه في الواقع يعدّ علماً والأمر نفسه ينطبق على مراقبة رغيف خبز ينتفخ وعلى التسبب بتمايل الهلام وذوبان الزبدة. يتمحور هذا الكتاب حول العلوم التي تستخدمها يومياً في المطبخ؛ انضم إلى مجموعة "أركي" المصورة والملونة لتعرف الإجابات على
