يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ
📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025الكاتب: شهاب الدين أحمد بن مبارك شاه الحنفى
تصنيف: طبخ / عام
الناشر: الجزيرة للنشر والتوزيع
السّنة: 2007-08-21
ردمك: 9773151557
السّعر (USD): 2.0
نبذة: لما كان قوام الأبدان بالطعام والشراب كما أن قوام الأرواح بالعلوم والمعارف والأحوال، فقد اعتنى المسلمون بذلك الشأن، فألف لنا الشيخ الأديب ابن مبارك شاه الحنفي المتوفى سنة (862) هجرية هذا الكتاب المسمى "زهر الحديقة في الأطعمة الأنيقة" ليبين لنا أنواعًا من الأطعمة والشربة وكيفية صناعتها وكيفية خزن المار والحبوب
