حلويات الشوكولا - 4 ألوان
الكاتب: أليزابيت وولف كوهين
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|حلويات
الناشر: أكاديميا انترناشونال
السّنة: 2002-01-11
ردمك: 9789953300962
السّعر (USD): 4.0
نبذة: الشوكولا من أحب الأطعمة إلى الناس في العالم، وتزداد شعبيتها يوماً بعد يوم. وللشوكولا تاريخ طويل ومثير للاهتمام: فقد شرب شعب الأزتيك لقرون عديدة شراباً مرّاً ومليئاً بالرغوة عرف بشوكولاتل وكان يصنع من حبوب الكاكاو المحمصة الممزوجة بالماء. وفي القرن السادس عشر أدخلت حبوب الكاكاو إلى أوروبا، وسرعان ما
