السلطات

الكاتب: يوسف فرحات

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|سلطات

الناشر: مكتبة لبنان ناشرون

السّنة: 1998-01-01

ردمك: 01C100107

السّعر (USD): 3.0

نبذة: كيف نحدد السلطة؟ لا شك في أن الأنواع الأولى كانت تتكون من الخضر النيئة التي يرش عليها الملح لتقوية طعمها. أما اليوم فمن حسن حظنا أنها يمكن أن تشتمل على مواد وعناصر عديدة. وغالباً ما يكون الابتكار في السلطة قائماً على الصلصة، سواءً أكانت مزيجاً بسيطاً من الزيت والخل

مكتبة نيل و فرات