فن الطبخ العربي
الكاتب: إبراهيم مزنر
تصنيف: طبخ / عام
الناشر: مكتبة لبنان ناشرون
السّنة: 1998-01-01
ردمك: 01R160032
السّعر (USD): 1.0
نبذة: إن فن الطهو، وهو أحد أروع فنون الطهو في العالم، مشهور بجودة أطباقه، وبخاصة بمقبلاته المتنوعة التي تتميز بطابع فريد. ومؤلف هذا الكتاب قد اكتسب خبرته من خلال إكبابه على فن الطهو العربي طوال سنوات عديدة. وهو بالطبع لم يبتكر هذه الأطباق التي كان يحضرها، إنما كان يعدل بعضها،
