حلويات وعصير
الكاتب: محمود رسمي مقبل
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|حلويات
الناشر: دار الفرقان للنشر والتوزيع
السّنة: 1991-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 0.0
نبذة: تشمل سلسلة الصناعات الغذائية على كتب تبحث بشكل موجز في جميع أنواع هذه الصناعات، بحيث تعطي فكرة موجزة للقارئ المثقف. وتعطي أساس للمحاضرات النظرية للطالب الجامعي وتعطي إرشادات عامة ومن خلال التطبيقات في الصناعات الغذائية لربة البيت، لذا فقد روعي في تأليف هذا الكتاب أن يلبي جميع فئات المجتمع. اجتمعت الآراء
