موسوعة الطبخ الشاملة

الكاتب: ميشال بطرس غالي

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام

الناشر: مكتبة لبنان ناشرون

السّنة: 2004-02-01

ردمك: 9789953334226

السّعر (USD): 6.0

نبذة: "موسوعة الطبخ الشاملة" كتاب موسوعي شامل في مجال الأطباق المتنوعة المذاك والمكونات، فهو يتضمن في فصوله التسعة عشر وصفات لكل المناسبات ابتداءً من المقبلات والمعجنات، مروراً بالأطباق الرئيسية، من لحوم وخضر وأسماك وثمار بحر وغير ذلك، وصولاً إلى الحلويات والمربيات والمخللات وسواها. وباستطاعة ربة المنزل أو من يهمه أمر

مكتبة نيل و فرات