فنون الطبخ - التقنيات الكاملة
الكاتب: جيني رايت، إريك تروي
تصنيف: طبخ / عالمي
الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون
السّنة: 2004-04-01
ردمك: 9799953299319
السّعر (USD): 5.0
نبذة: مدعماً بأكثر من مائة سنة من الخبرة في الفن المطبخي، فإن كتاب "فنون الطبخ: التقنيات الكاملة "يكتنز معلومات غنية بالطرق والمهارات والخبرة المعنية للكثير من الناس لمدى العمر، لقد قام كبار الطهاة البارعين بتحضير هذا الكتاب، ولكن مع طهو طعان البيت، يعد هذا الكتاب من الكتب الفريدة التي تحتوي
