أفضل أنواع حلويات الشوكولاته
الكاتب: يوسف فرحات
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|حلويات
الناشر: مكتبة لبنان ناشرون
السّنة: 2004-06-01
ردمك: 9789953334806
السّعر (USD): 4.0
نبذة: يزداد استهلاك الشوكولاته في كل سنة بشكل لافت. ومن أجل تلبية الطلب المتزايد انتشرت زراعة أشجار الكاكو، كما حققت الشركات تقدماً كبيراً في صناعة الشوكولاته، إلا أن عملية تحويل بذور ثمرة الكاكو إلى شوكولاته لا تزال معقدة وطويلة. وبقد بقيت خصائص الشوكولاته الصحية وقتاً طويلاً مجال نقاش بين المهتمين
