فن الطبخ العربي
الكاتب: رائدة قطيشات
تصنيف: طبخ / عام
الناشر: دار البيت العتيق الإسلامية للنشر والتوزيع
السّنة: 2004-12-31
ردمك:
السّعر (USD): 1.0
نبذة: يتسلل هذا الكتاب إلى فن الطبخ العربي، حيث يقدم توليفة مختارة من أشهى وصفات الأطباق العربية اللذيذة الطعم التي تعتمد كمادة أساسية على اللحوم والأسماك والدجاج والأرز والخضار الطازج. فيشرح كيفية إعداد كل وصفة ومقاديرها وطريقة طهيها مفصلة، فيشرح بداية طريقة تحضير كل من الفريكة بالدجاج، فتة الدجاج، المسخن،
