فنون المطبخ الإيراني
الكاتب: ريحانة عبد الله
تصنيف: طبخ / مناطقي
الناشر: رشاد برس
السّنة: 2007-04-01
ردمك:
السّعر (USD): 2.0
نبذة: يتوجه هذا الكتاب للسيدة العربية لينقل لها بعضاً فن فنون المطبخ الإيراني، المتميزة بالسرعة بالتحضير والغني بالمواد الأولية المغذية، هذا إلى جانب الذوق في تحضير الطبق ولذة الطعم. وفيما يلي ذكر لبعض أنواع الأطباق التي يقدم هذا الكتاب طريقة تحضيرها: شلة (آش رشته)، سلطة الباذنجان (كشك بادنجون)، مرق الخضار
