الموسوعة العالمية للطبح
الكاتب:
تصنيف: طبخ / عام
الناشر: المركز الثقافي الحديث
السّنة: 2007-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 84.0
نبذة: تعّد هذه الموسوعة عملاً متكاملاً في مجال الطبخ وما يتعلق به من أصناف مأكولات متنوعة المصادر والمشارب. فهي مأكولات تهتم بالنوعية وبلذة المآكل على حدّ سواء كما أنها لم تغفل عن إتيكيت الموائد وتنظيمها وترتيبها. ويمكن تصنيفها ضمن أقسام أربعة: القسم الأول من هذه الموسوعة يضم وصفات مأكولات وأطباق من مطابخ
