يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ
📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025الكاتب: زهرة الشيخ
تصنيف: طبخ / مناطقي
الناشر: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع
السّنة: 1980-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 1.0
نبذة: يضم هذا الكتاب مجموعة وصفات لأطباق خليجية اختارتها زهرة الشيخ لإتاحة الفرصة لمعرفة فن هذا الطبخ الخليجي ومن ثم تذوق أطباقه الفاخرة. ومن الأطباق التي اهتمت المؤلفة بسرد طريقة تحضيرها خطوة خطوة نذكر: الكبوط، الهريسة، مرق البامية المجبوس، طرشي الطماطم، جباب الربيان، صبور مشوي، ربيان طري، مشوي الجدر، الهفتاني،
