البطاطس

الكاتب:

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|عام

الناشر: هاشيت أنطوان

السّنة: 2013-07-31

ردمك: 9789953264349

السّعر (USD): 2.0

نبذة: من البديهي أن تكون البطاطس هي نجمة الخُضر حول العالم... في هذا العدد، نحتفي معكم بالبطاطس، فنعرضها عليكم في أشكالها المتنوّعة، بوريه ومهروسة، مسلوقة ومخبوزة ومشويّة، وطبعاً مقلية. ولا تقتصر الوصفات على الأطباق التقليديّة، بل تشمل أفكاراً مبتكرة وعصريّة، كلّها شهيّة، وليس هذا التنوّع إلاّ الدليل على أنّ هذا الصنف المتواضع

مكتبة نيل و فرات