يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ
📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025الكاتب: ناهض حتر، أحمد أبو خليل
تصنيف: طبخ / مناطقي
الناشر: مؤسسة الإنتشار العربي
السّنة: 2014-01-01
ردمك: 9786144044780
السّعر (USD): 7.0
نبذة: يفتح هذا الكتاب، مداخل مختلفة، تاريخية وإقتصادية - إجتماعية وثقافية، إلى تراث الإنتاج الفلاحي البدوي وتقاليد الغذاء والضيافة وعناصر نمط الحياة التقليدي في الأردن. خلال الفترة الممتدة من أواسط القرن التاسع عشر إلى أواسط القرن العشرين، وهي الفترة التي اتخذ فيها ذلك النمط، أشكاله ومضامينه المستقرة، وازدهر واغتنى بمؤثرات التفاعل الداخلي،
