يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ
📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025الكاتب: مارلين مطر
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام
الناشر: دار الفكر المعاصر
السّنة: 2012-01-01
ردمك: 9782844096579
السّعر (USD): 1.0
نبذة: أول كتاب شامل وموثق عن المطبخ الحلبي المشهور عالميا .. وقد جمعت مارلين مطر، صاحبة كتاب " مائدة مارلين من الشرق والغرب"، في كتابها هذا باقة من تراث المائدة الحلبية الشهيرة ووضعتها في إطار جميل من الصور والوصف الدقيق والشامل، فالمحاشي والكبب اللتين تشتهر بهما حلب تأخذ حيزا من الكتاب
