فن تزيين الأطباق

الكاتب: غيتا ستودينغر

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|صلصات وتزيين الطعام

الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون

السّنة: 1996-08-26

ردمك: 9786144214206

السّعر (USD): 0.0

نبذة: كثيرة هي الأفكار لتزيين الموائد فمائدة منسقة منمقة كافية لتبهر الأنظار فكيف الحال لو ابتكرنا من الخضار والفواكة وحتى الشوكولا أشكالاً تخرج عن إطار المألوف؟ في هذا الكتيب المصور أفكاراً تنطبق على كل أنواع الأطباق الباردة منها والساخنة أو الحلويات والمعجنات وهي أفكار خاصة بابتكار أشكال جديدة من

مكتبة نيل و فرات