يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ

📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025

نوع البحث:

ألف باء الطبخ الشرقي

الكاتب:

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام

الناشر: دار العلم للملايين

السّنة:

ردمك: 9789953632681

السّعر (USD): 4.0

نبذة: يضم هذا الكتاب عدداً من الوصفات العربية واللبنانية وخصوصاً المعقدة منها إلى جانب ذلك فقد حوى منوعات مختارات من عالم المطبخ والطبخ كانت على التوالي: توجيهات عامة، أسماء البهارات والخضار والفاكهة، معلومات أساسية، دليل المطعم، أطباق خفيفة متنوعة (أضلاع السلق بالطحينة، الباذنجان المشوي، الباذنجان المتبّل بالطحينة، الباذنجان المحشو بالزيت...)،

غلاف كتاب ألف باء الطبخ الشرقي

مكتبة نيل و فرات