الطبخ اليوناني
الكاتب: صدوف كمال، سيما عثمان
تصنيف: طبخ / عالمي
الناشر: دار العلم للملايين
السّنة: 1996-01-01
ردمك: 9789953631516
السّعر (USD): 0.0
نبذة: تجتمع أفضل نكهات منطقة البحر الأبيض المتوسط في الطعام اليوناني، ويُخلط الليمون الحامض مع الثوم والزيتون واللحم والسمك والبندورة والباذنجان مع قليل من توابل الشرق الأوسط. ويشمل الكتاب بعض الأطباق اللذيذة، مثل طبق المسقعة، الذي يساعد اليونانيين على التكيّف مع الرياح الباردة التي تهبّ على بلادهم في الشتاء. ومع ذلك، فإن الكثير
