أطباق الكاري
الكاتب: صدوف كمال، سيما عثمان
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام
الناشر: دار العلم للملايين
السّنة: 1999-01-01
ردمك: 9789953630120
السّعر (USD): 0.0
نبذة: يحتوي الكتاب على مجموعة من الوصفات لمختلف أطباق الكاري التقليدية من الهند وتايلندا وماليزيا وبورما وأندونيسيا، كذلك يتضمن الكتاب القليل من وصفات الكاري الغربي والتي تستند إلى استعمال مسحوق الكاري، إلى جانب وصفات للحم العجل المتبل وكفتة الضأن والسمك بالكاري الأخضر وحساء لاكسا فضلاً عن مجموعة مختارة من الأطباق
