أطباق من العالم، بمذاق ونكهة عربية، خطوة خطوة

الكاتب: لينه شبارو بيضون، ندى مصباح حلواني

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام

الناشر: الدار العربية للعلوم ناشرون

السّنة: 2000-12-01

ردمك: 9782844094186

السّعر (USD): 5.0

نبذة: أطباق هذا الكتاب هي عالمية ولكنها جُهِّزت بما يتناسب والمذاق العربي. فقد فصِّلت مكونات هذه الأطباق المختارة، وعلى تنوعها، وتنوع أماكنها وبلدانها، على مذاق الذوق العربي وحاجاته، وذلك من خلال خبرة ومهارة مطابخ غوديز التي تم تحضير الأطباق فيها، تلك الأطباق التي كانت طيبة الطعم، تمزج سحر الشرق وبساطة

مكتبة نيل و فرات