المطبخ التونسي

الكاتب: العز الدين مهجة

تصنيف: طبخ / أصناف الطعام

الناشر: دار الراتب الجامعية

السّنة: 1997-01-01

ردمك:

السّعر (USD): 5.0

نبذة: يعتبر المطبخ التونسي أحد المطابخ الأكثر شهرة في عالمنا العربي وبالأخص في بلاد المغرب، ويميل الطبخ التونسي إلى استعمال التوابل والبهارات والعسل والفواكه المجففة مما يجعل المآكل التونسية منشطة للجسم ومثيرة للشهية. وهذا الكتاب "المطبخ التونسي" يضمّ تشكيلة هامة جداً من المأكولات التونسية العريقة واللذيذة، وقد وردت وصفاتها بأسلوب مصور

مكتبة نيل و فرات