الطريقة الصحيحة في صناعة الحلويات
الكاتب:
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|حلويات
الناشر: دار مكتبة الحياة
السّنة: 1989-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 3.0
نبذة: ليس ثمة شيء يفتح شهية النفس مثل الحلويات الفاخرة التي تمد الجسم بالحريرات اللازمة وتزوده بالفيتامينات المفيدة. وهذا الكتاب راعى هذه الميزة التي تتمتع بها الحلويات وجمع بين طياته حوالي مائتي صنف من الحلويات الأجنبية والشرقية واللبنانية والعربية الموضحة بالصور الملونة. يمتاز هذا الكتاب بالإضافة لاعتماد المكاييل والموازين المتوفرة في
