يَوْمَ نَطْوِي السَّمَاءَ كَطَيِّ السِّجِلِّ لِلْكُتُبِ
📚 فهرس عناوين مكتبة نيل و فرات - رجب 1446/جانفي 2025الكاتب: البغدادية
تصنيف: طبخ / أصناف الطعام|عام
الناشر: خاص - البغدادية
السّنة: 2011-12-01
ردمك:
السّعر (USD): 5.0
نبذة: يختص هذا الكتاب بالمطبخ العراقي فجاء العنوان "100 أكلة عراقية + 10 أطباق حلا هدية" ويجمع بين دفتيه كل ما اشتهر به التراث الشعبي العراقي في مجال الطبخ من أكلات رئيسية وأنواع الشوربات مثل العدس والماش والطماطة وكذلك طبخ الأمراق بأنواعها مثل التشريب ومرقة الباذنجان والبامية والفاصولياء اليابسة والخضرة
