التسمم الغذائي الحاد والتسمم الطويل المدى

الكاتب: سمير عبد العزيز غنيم

تصنيف: صحة / تغذية

الناشر: دار الجيل للطبع والنشر والتوزيع

السّنة: 1996-01-01

ردمك:

السّعر (USD): 3.0

نبذة: يعتبر الغذاء من العناصر الأساسية اللازمة لحياة الإنسان بعد أكسجين الهواء والماء وبدون لا يمكن البقاء على وجه الأرض؛ ولكي نضمن السلامة الصحية للغذاء يجب التعرُّف على ما قد يُصيبه من مواد ضارة بالصحة سواء كانت كيميائية أو من الأحياء الدقيقة الممرضة كالميكروبات المختلفة والسموم التي تفرزها بالغذاء والتي

مكتبة نيل و فرات