حفظ الأطعمة وما يتبع ذلك من فوائد صحية واقتصادية
الكاتب: سمير إسماعيل الحلو
تصنيف: صحة / تغذية
الناشر: دار النفائس
السّنة: 1999-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 0.0
نبذة: أثبتت بعض الوقائع والتجارب، خلال هذا القرن، أهمية الغذاء المحفوظ وأثره المفيد للجسم، فقد عاش خمسة عشر رجلاً، من أعضاء البعثة الفرنسية إلى منطقة القطب الشمالي في سنتي 1932-1933م مدة ثلاثة عشر شهراً في "غرينلاند" وحكامهم كله من المواد المحفوظة، ولم يتناولوا خلال تلك المدة أية مادة من الأطعمة
