الغذاء الحقيقي ؛ ماذا نأكل ولماذا؟
الكاتب: نينا بلانك
تصنيف: صحة / تغذية
الناشر: مكتبة العبيكان
السّنة: 2008-12-01
ردمك: 9789960544755
السّعر (USD): 3.0
نبذة: في فصول مترعة بالحيوية وبالذكريات الشخصية عن المنتجات والألبان واللحوم والأسماك تشرح نينا كيف أن الطعام الذي كنا نتناوله آلاف السنين - من غنم وجبنة وحليب صرف وملح البحر - اتهم اتهاماً باطلاً. وإن الأغذية الصناعية مثل شراب الذرة الذي يستتر في كل مكان وراء عصير الفواكه إلى مرق الدجاج
