كل شيء عن وجبات الصويا

الكاتب: ي.ر.كيرييفسكي

تصنيف: صحة / تغذية

الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة

السّنة: 2010-01-01

ردمك: 9789933182793

السّعر (USD): 4.0

نبذة: الصويا هي واحدة من أقدم الثقافات الغذائية في العالم، ومن أكثر المنتجات الزراعية قدماً في تاريخ زارعة الإنسان للأرض. ويعود تاريخها الى أكثر من سبعة آلاف عام. وعن قيمة الصويا الغذائية، فهي مصدر كامل للبروتين النباتي. وتتميز المنتجات التي تصنع وتعد منه بقيمة غذائية عالية، إضافة الى تأثيرات وقائية علاجية. كما

مكتبة نيل و فرات