الأحماض الدهنية غير المشبعة وعلاقتها بارتفاع نسبة االدهن في البلازما والتجلط
الكاتب: أحمد عاشور أحمد، فهمي عبد الكريم خيال
تصنيف: صحة / طبابة
الناشر: معهد الإنماء العربي
السّنة: 1997-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 0.0
نبذة: إن الأهمية البيولوجية للدهون تبدو واضحة من كونها ضرورية للحياة، وحيث أن نسبة ما يتناوله الفرد من الأحماض الدهنية الأساسية يتناسب عكسياً مع نسبة الأحماض الدهنية المشبعة في الغذاء، لذا يجب مراعاة التوازن بين كميات الأحماض المشبعة وغير المشبعة. وهذا الكتيب يهدف إلى البحث بعمق تأثيرات الأحماض الدهنية غير
