القهوة ؛ تاريخ عالمي
الكاتب: جوناثان موريس
تصنيف: تاريخ و جغرافيا / دراسات تاريخية
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
السّنة: 2021-07-07
ردمك: 9789948330677
السّعر (USD): 6.0
نبذة: يُعدُّ هذا الكتاب أوَّل تاريخ عالمي للقهوة كتبه مؤرخ محترف، وهو يتناول بالبحث كيف يختلف مذاقها اختلافاً شديداً في أنحاء العالم كافَّة. ويتطرَّق الكتاب إلى شاربي القهوة في العصور المختلفة، ولماذا شربوها، وأين، وكيف حضَّروها، وما طعمها، منذ ظهور المشروب أوَّلَ مرَّة بين أفراد الطُّرق الصوفية بالجزيرة العربية في القرن
