الزيتون وزيت الزيتون - تكنولوجيا الزراعة والتصنيع
الكاتب: حسن العكيدي
تصنيف: زراعة و حيوان / الأشجار المثمرة
الناشر: دار زهران للنشر والتوزيع
السّنة: 2012-12-01
ردمك:
السّعر (USD): 4.0
نبذة: وبما أن زراعة الزيتون تتوسع يوماً بعد يوم في وطننا العربي وأعدادها تزداد ولكن أكثرها لا يلم بإحتياجات هذه الشجرة أو بفوائدها، علماً بأن المكتبة العربية تفتقر إلى المصادر العلمية في مجال الزراعة والتصنيع. ومن خلال إحتكاكي بكثير من المزارعين وأصحاب المعاصر والصناع في حقل الزيوت وجدت أن هنالك حلقة
