الدليل التطبيقي للمهندس الزراعي إلى جني واستهلاك وتسويق وتخزين وتصنيع منتجات المزرعة
الكاتب: حسين موصللي
تصنيف: زراعة و حيوان / زراعة عامة
الناشر: دار رسلان للطباعة والنشر والتوزيع
السّنة: 2018-10-04
ردمك: 97899332210037
السّعر (USD): 7.0
نبذة: إن الإنتاج الزراعي بشطريه "النباتي والحيواني" كان وما يزال وسيبقى محط إهتمام كبير ومتصاعد: لتأمينه وتوفيره أولاً، ولحفظه وتخزينه لأوقات الحاجة إليه ثانياً، ولتصنيعه وعرضه وإستهلاكه ثالثاً وليس أخيراً. وكلما تطورت أساليب الحياة، وازدادت تعقيدات تأمين الغذاء، تطور في المقابل إبداع الإنسان بالمزيد من العلوم الحديثة التي تمكننا من إيجاد الوسائل
