توضيب وتعبئة الأغذية الطازجة لغرض التصدير
الكاتب: حسين علي موصللي
تصنيف: زراعة و حيوان / إقتصاد وتنمية زراعية
الناشر: دار علاء الدين للنشر والتوزيع والترجمة
السّنة: 1999-01-01
ردمك:
السّعر (USD): 3.0
نبذة: تعد تعبئة الأغذية الطازجة لغرض التصدير الجزء المنسي في صناعة الغذاء في بلدنا، بالرغم من أن هذه الصناعة تحظى باهتمام خاص على المستوى العربي والعالمي لارتباطها بنواح اقتصادية واجتماعية، كونها تساهم في حفظ الفائض من الإنتاج الزراعي وتصديره. من هنا أصبح تقديم المعلومات والخبرات في هذا المجال أمراً هاماً وضرورياً
