البكتيريا
الكاتب: سيباستيان إيميس
تصنيف: العلوم و الطبيعة / علوم تطبيقية
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية
السّنة: 2019-07-11
ردمك: 9789948378709
السّعر (USD): 7.0
نبذة: يُعرِّفُ هذا الكتاب البكتيريا، ويناقش طرق تصنيفها، ثمَّ يستعرض تاريخ اكتشافها، والاختبارات التي أثبتت للعلماء صلتها بما يصيب الإنسان من أمراض. ويناقش الكتاب جهود العلماء الأولى في الوقاية من البكتيريا، وينتقل إلى تأثيرها في الطعام، وقدرتها على إفساده، والإجراءات التي اتُّبعت قديماً لحفظه قبل أن يعرف الإنسان ماهيَّتها. ويربط الكتاب
