قدحة النار ؛ دور الطهي في تطور الإنسان
الكاتب: ريتشارد رانغهام
تصنيف: فلسفة / فكر فلسفي
الناشر: دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي، مركز أبوظبي للغة العربية، مشروع كلمة للترجمة
السّنة: 2010-01-01
ردمك: 9789948015772
السّعر (USD): 5.0
نبذة: يطمح هذا الكتاب، إلى تقديم نظرية جديدة أثارت إهتماماً كبيراً، تسمى "فرضية الطهي"، وهو يؤسس بها لفكرتين أساسيتين: الاولى أن الطهي والإنتقال من تناول الطعام النيئ إلى الطعام المطبوخ هو السبب في تطور الإنسان من حالة الرئيسات من غير البشر إلى مرحلة الإنسان العاقل، والثانية أن الطهي أطلق في الطعام
